Mandelpasta med pepprig kyckling

Name: Mandelpasta med pepprig kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé(er); Spagetti; citron(er); gul lök(ar); citronpeppar; bladspenat; salt; crème fraîche; olivolja; basilika; parmesanost; mandlar

2 röster

30 min

Medel

Annons

Smarrig, enkel pastarätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Kycklingen

4 st

kycklingfilé(er)
1 st

citron(er)
2 msk

citronpeppar
1 nypa

salt
olivolja

Pastan

400 g

Spagetti, fullkorn
1 st

gul lök(ar)
2 handfull

bladspenat, färsk
3 dl

crème fraîche
1 kruka

basilika
1 dl

parmesanost, riven
1 dl

mandlar, hackade
1 nypa

salt
olivolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

2. Koka spagettin enligt anvisning på paketet.
Klar

3. Krydda kycklingfilèerna med salt, pressad citron och citronpeppar.
Klar

4. Stek kycklingen i olivolja tills den blir gyllenbrun. Ställ sedan in pannan i ugnen i ca 10 minuter.
Klar

5. Hacka löken och fräs den med spenat i olivolja. Slå på creme fraiche. Hacka och blanda ner basilikan. Låt det puttra i någon minut.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Salta och lägg ner osten. Vänd ner pastan och nötterna i såsen.
Klar

7. Servera med rucolasallad, parmesanost och bröd.