mandelkaka Foto: Andrea Klintbjer

Mandelkaka med vispad grädde

20 röster 9 ingredienser | 30 minuter
En god och saftig mandelkaka som är helt glutenfri! Till storkalaset eller fikastunden, denna kaka kommer uppskattas av både stora och små. Detta recept ger 10 bitar.

Ingredienser

Smet

Topping

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluft) eller 200 grader (vanlig ugn).

Smet:

  • 1. Smält smöret
  • 2. Blanda ihop mandelmjöl, socker, kardemumma och salt i en skål.
  • 3. Tillsätt ägg och vispa ihop.
  • 4. Tillsätt det smälta smöret och rör om.
  • 5. Häll smeten i en smord springform. Grädda i ca 15-18 min.

Topping:

  • 1. Vispa grädde och hacka mandlarna.
  • 2. Toppa med spritsad grädde, hackade mandlar och florsocker!

Receptet är från: