Mandelfisk med italienskt potatismos

1 röst 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

potatismos:

sallad:

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 486

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Börja med potatismoset. Koka potatisen. Häll av vattnet och rör ner mjölk, olivolja, parmesan, salt och peppar.
  • 3. Mosa med en potatisstöt eller elvisp. Gör under tiden i ordning fisken. Lägg den tinade fisken i en smord ugnsfast form.
  • 4. Blanda mandel, rosmarin och salt. Bred blandningen över fisken.
  • 5. Stek i ugn i 10-15 minuter. Servera fisk och mos tillsammans med blandad sallad, cocktailtomater, gurka och grönsaksblandning.
  • 6. Grönsaksblandningen tinas enklast genom att man sköljer den i ett durkslag i lite varmt vatten.

Receptet är från: