parmalindad torsk, gratinerad fisk Foto: Kerstin Eriksson

Gratinerad torsk med parma och pesto

32 röster 8 ingredienser | 20 minuter
Lättlagad rätt med få ingredienser. Lufttorkad skinka ger fisken en fin sälta, och pinjenötterna bidrar med en trevlig textur. Servera till en fräsch sallad, ett gott bröd eller varför inte stekt potatis?

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Salta och peppra fisken runtom. Linda parmaskinka runt varje torskbit.
  • 3. Placera fisken i en ugnsfast form. Klicka ut crème fraiche och pesto runt bitarna.
  • 4. Riv över parmesanost och ställ in formen i ugnen cirka 15 minuter.
  • 5. Strö över pinjenötter efter halva tiden. Servera med valfritt tillbehör och njut!

Receptet är från: