Malawikryddad pumpasoppa med smak av apelsin

2 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Tips: Malawi spice powder är en stark kryddblandning från Afrika. Du hittar den i många välsorterade livsmedelsbutiker. Vill du göra din egen kryddblandning innehåller Malawi Spice powder: Vallmofrö, koriander, senapskorn, svartpeppar, kummin, gurkmeja, kardemumma, chili, nejlika. Fördela proportionerna i samma ordning.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp pumpan i buljongen och låt sjuda tills pumpan är mjuk. Låt svalna och kör det till en puré med hjälp av en mixer.
  • 2. Hetta upp smöret tillsammans med Malawi spice powder, lägg i den hackade löken och låt den bli mjuk. Tillsätt mjöl och sjud under omrörning under några minuter.
  • 3. Rör i pumpapuren, låt soppan koka upp och smaka av med salt och peppar.

Receptet är från: