Majssoppa med knaperstekt skinka och salvia

1 röst 11 ingredienser

Ingredienser

Till servering

  • 80 gram skinka, lufttorkad
  • salvia, några blad
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Finhacka lök och vitlök och låt den fräsa mjuk i olja.
  • 2. Tillsätt majs och låt fräsa i ett par minuter till, häll på vatten och buljongtärning. Koka under lock i ca 15 min.
  • 3. Mixa soppan slät, klicka i crème fraiche och lägg i salvia, mixa lite till. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Tärna skinkan och stek den knaprig i torr panna. Låt fettet rinna av på hushållspapper. Servera soppan med skinka och salviablad.