Majskycklinglår med libanesisk couscous

Majskycklinglår med libanesisk couscous

3 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Recept av Nada Kanan, Azzam Kanan, Stockholm, delfinalist i Årets Hemmakock 2010. Majskyckling med smak av koriander, vitlök och citron, serveras med libanesisk couscous.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tillaga cous cousen enligt anvisningar på paketet. Rör sedan ihop aprikoser, rostade pinjenötter, persilja och cous cous med olivolja samt smaka av med salt och peppar.
  • 2. Häll olivolja i en stekpanna och hetta upp. Lägg i kycklinglåren och fräs på hög värme en stund. Sänk sedan värmen och lägg på ett lock. Efter ca 5 minuter, tillsätt vitlök, citron, koriander och fräs ett par minuter till under lock.
Recept:
Azzam Kanan och Nada Kanan

Receptet är från: