Macka med grillade grönsaker och hummus

Name: Macka med grillade grönsaker och hummus
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: aubergine; röd paprika; olja; ciabatta; hummus; squash

0 röster

30 min

Medel

Från Vego paradiso/Natur och Kultur/Lts Förlag

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

1 st

aubergine
2 st

röd paprika
4 msk

olja
2 st

ciabatta
hummus
1 st

squash

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär squash, aubergine och urkärnade paprikor i avlånga bitar. Anpassa storleken efter brödet, grönsakerna ska inte hänga utanför.
Klar

2. Stek grönsakerna i olja. Salta och peppra. Droppa över citronjuice. Dela brödet i överdel och underdel. Stek lätt.
Klar

3. Bred hummus på varje bördskiva och fördela grönsakerna ovanpå.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Mat till midsommar

Klassiska svenska smaker som sill, färskpotatis och jordgubbar hör verkligen till midsommar. Här bjussar vi på våra godaste recept till midsommarfirandet.