Mack-muffins

Mack-muffins

1 röst 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och kryddor. Hacka oliverna och tillsätt dem.
  • 3. Blanda i ägg, rumsvarmt smör och yoghurt. Rör till en smet.
  • 4. Ställ ut muffinsformar och klicka ca en matsked muffinssmet i botten på varje form.
  • 5. Skär mozzarellabollen i 12 bitar (om du vill kan du göra mindre bitar och använda det som blir över till topping). Halvera parmaskinkbitarna.
  • 6. Lägg en bit mozzarella och en skinkbit i varje muffins. Klicka på resten av smeten. Garnera med färsk timjan och ev extra mozzarella och parmaskinka.
  • 7. Grädda muffinsen i ca 15 minuter, eller tills de har fått fin färg.

Receptet är från: