Hem / Recept / Lökmarmelad

Lökmarmelad

Betyg: 3.06 av 5
17 röster
Medel
Annons

Lite söt marmelad som passar till kallt eller varmt kött. Eller varför inte till stekt fisk? Passa på att göra en stor sats för den håller sig i månader i kylen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    lökar
  • 2 st
    lökar
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 3 msk
    olivolja
  • 1 dl
    ljus sirap
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk
    vitvinsvinäger, eller äppelcidervinäger
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och skiva den gula och röda löken. Ansa och strimla det gröna på purjon.
  2. 2. Hetta upp oljan i en kastrull och lägg ner löken. Låt den mjukna i ca 10 minuter men låt den inte få färg!
  3. 3. Tillsätt sirap, salt och peppar och rör om ordentligt. Smaka av!
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll till sist ner vinägern och blanda allt väl.
  6. 5. Häll upp marmeladen i en skål eller i väl rengjorda burkar om den ska sparas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.06 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom