Lök- och ädelostpaj

Gör så här

1. Klar
   1. Kör mjöl och olivolja i en matberedare. Tillsätt vatten och kör tills det blir en deg.
2. Klar
   2. Tryck ut degen i en pajform och se till så att degen går upp en bit över kanten. Låt pajen vila kallt 1 timma.
3. Klar
   3. Förgrädda i 225 grader i 10 minuter.
4. Klar
   4. Skär löken i 2 cm tjocka skivor. Stek dem lite lätt i olja. Lägg löken i pajskalet och smula över osten.
5. Klar
   5. Vispa ihop ägg och mjölk och häll det över.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Grädda i ytterligare 30-35 minuter.
8. Klar
   7. Servera med bröd.