Linsgratäng
Betyg: 3.65 av 5
26 röster
45 min
Medel
Annons
Matig vegetarisk gratäng. Tips! Mjölkprodukterna kan med fördel bytas ut mot laktosfria alternativ.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Gratäng
-
3 dlröda linser
-
3 dlvatten
-
1 tärningbuljong
-
3 stmorot
-
2 stpalsternacka(or), medelstora
-
10 cmpurjolök(ar)
-
1 stpaprika, grön el röd
-
1 stsquash
-
250 gKeso, naturell en liten förp
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
1.5 dlost, riven
-
1.5 mskcurry, mer el mindre beroende på curryns styrka
-
2 tskflingsalt, el efter behag
-
2 mskörtkryddor, färska t ex dragon
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skölj linserna och lägg dem i vattnet tillsammans med buljongtärningen.
-
3. Koka upp så att buljongen löser upp sig. Skär under tiden morötterna och palsternackorna i bitar och lägg i det kokande vattnet.
-
4. Koka under lock i ca 7 min. Drag kastrullen från plattan och behåll locket på.
-
5. Skär purjolöken, paprikan och squashen i bitar och lägg i en stor bunke. Tillsätt linserna, morötterna och palsternackorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Blanda i curryn, de färska örterna och keson och rör om ordentligt. Lägg blandningen i en ugnssäker form.
-
7. Ringla lite honung och smula lite flingsalt över gratängen. Toppa med riven ost. Grädda i ugnen i ca 20-25 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
