Linguine alla puttanesca
Betyg: 4.09 av 5
11 röster
36 min
Medel
Medlemsrecept
Barillas supergoda och lättlagade italienska pastarätt som alla kommer älska.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 glinguine, Academia Barilla Linguine
-
500 gkrossade tomater
-
50 goliver, svarta, urkärnade
-
30 gkapris, saltade
-
3 clolivolja, extra jungfruolja
-
1 klyftavitlök
-
20 gpersilja, hackad
-
1 krmchili, färsk eller torkad efter smak
-
1 krmsalt, efter smak
Gör så här
-
1. Bryn den skivade vitlöken i oljan, men låt den inte få för mycket färg. Tillsätt färsk chili eller smula i torkad chili (använd engångshandskar).
-
2. Skölj kaprisen under rinnande vatten för att skölja bort sältan och grovhacka den sedan. Tillsätt kaprisen till vitlöken och fortsätt fräsa på låg värme i 2 minuter. Höj värmen och tillsätt tomaterna. Tillsätt salt efter smak och fortsätt steka på hög värme i ytterligare ca 5 minuter. Rör om då och då och tillsätt sedan halverade oliver (skivade om de är stora).
-
3. Koka pastan al dente i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och häll såsen över och strö över hackad persilja. Du kan även använda spaghetti i detta recept.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.09 av 5 (11 röster)
