Hem / Recept / Linguine alla puttanesca

Linguine alla puttanesca

Betyg: 4.09 av 5
11 röster
36 min
Medel
Medlemsrecept

Barillas supergoda och lättlagade italienska pastarätt som alla kommer älska.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    linguine, Academia Barilla Linguine
  • 500 g
    krossade tomater
  • 50 g
    oliver, svarta, urkärnade
  • 30 g
    kapris, saltade
  • 3 cl
    olivolja, extra jungfruolja
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 20 g
    persilja, hackad
  • 1 krm
    chili, färsk eller torkad efter smak
  • 1 krm
    salt, efter smak

Gör så här

  1. 1. Bryn den skivade vitlöken i oljan, men låt den inte få för mycket färg. Tillsätt färsk chili eller smula i torkad chili (använd engångshandskar).
  2. 2. Skölj kaprisen under rinnande vatten för att skölja bort sältan och grovhacka den sedan. Tillsätt kaprisen till vitlöken och fortsätt fräsa på låg värme i 2 minuter. Höj värmen och tillsätt tomaterna. Tillsätt salt efter smak och fortsätt steka på hög värme i ytterligare ca 5 minuter. Rör om då och då och tillsätt sedan halverade oliver (skivade om de är stora).
  3. 3. Koka pastan al dente i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och häll såsen över och strö över hackad persilja. Du kan även använda spaghetti i detta recept.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom