Linguine al Limone

Gör så här

1. Klar
   1. Riv skalet på en av citronerna, endast det gula, och ställ åt sidan så länge.
2. Klar
   2. Skär bort allt det vita och skär fruktköttet i mycket små tärningar. Pressa saften ur den andra citronen.
3. Klar
   3. Blanda grädde, citrontärningar och grappa eller vodka i en kastrull och värm försiktigt. Låt sjuda tills såsen tjocknar.
4. Klar
   4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och se till att den inte blir för mycket kokt.
5. Klar
   5. Lyft såskastrullen från värmen och häll långsamt ner citronsaften.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Ställ tillbaka på svag värme och låt koka en minut under omrörning. Tillsätt 2 teskedar rivet citronskal, rör om väl och häll såsen över den avrunna pastan.
8. Klar
   7. Blanda och lägg upp rätten i en varm serveringsskål. Strö över litet rivet citronskal och servera.