Lax tartare (ceviche) ”Tartare de saumon à la mangue”
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
Lax tartare, lax och mango i kuber .
Annons
Ingredienser
2
port
-
200 glaxfilé, skinn och benfri i kuber
-
1 stmango, i kuber
-
1 mskgräslök, hackad
-
1 tsksojasås
-
1 mskingefära, färsk riven
-
2 msklimejuice, färsk pressad
-
1 mskolivolja, (kan uteslutas)
-
1 krmflingsalt, fleur de sel
Annons
Gör så här
-
1. Skär laxen i små kuber.
-
2. Blanda i gräslök, olja, och lime juice. Blanda väl.
-
3. Lägg i uppläggningsskedar. Strö ett par salt flingor över och servera.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
