Ingredienser
- 4 st potatisar
- 600 gram lax
- 1 st morot
- 0,5 st zucchini
- 2 st tomater
- 1 st rödlök(ar), skivor
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- 0,5 kruka(or) dill, hackad
- 1 tsk örtsalt
- 2 tsk örtblandning
- 0,5 tsk svartpeppar
- 4 tsk olivolja
- 4 tsk smör
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skär ner potatisarna i skivor. Småkoka under lock ca 10 min, var försiktig så att de inte kokar sönder. Sila av vattnet när potatisen har börjat mjukna den behöver inte vara färdigkokt.
- 2. Dela laxen i portionsbitar.
- 3. Skala rödlök, vitlöksklyftor och morot, skiva ner zucchin och tomater i tunna skivor.
- 4. Gör ett folieark för varje laxbit ca 40 x 40 cm och fördela potatis och grönsaker i mitten av varje ark och lägg laxen över grönsaksberget.
- 5. Fördela hackad dill över laxbitarna. Strö över torkad basilika, örtsalt och svartpeppar från kvarnen, ringla olivolja över och lägg smör i varje paket och vik ihop så att du förseglar varje paket ordentligt. Sätt in i ugnen på en plåt ca 20 min.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Snabb thaigryta med kycklingfärs
-
Inspiration från MatHem.seKöp hem fem - recept med få ingredienser!
-
Nytt från MatHem.seKalkonkorv - Cayenne & Chipotle
