Hem / Recept / Lasagne

Lasagne

Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim 30 min
Medel

Vad ska man säga, en klassiker! Tips: Servera gärna en grönssallad till och ringla över Kikkoman Ponu-sojasås.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Köttfärssås

  • 1 kg
    nötfärs
  • 2 st
    gul lök
  • 2 st
    morot
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 2 msk
    Grey Poupon Dijonsenap
  • 1 kg
    krossade tomater
  • 2 dl
    köttbuljong
  • tabasco, några stänk

Béchamelsås

  • 12 dl
    mjölk
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    mjöl
  • 3/4 tsk
    muskotnöt, malen
  • 450 g
    lasagneplattor
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • riven ost

Gör så här

  1. 1. Köttfärssås: Skala och hacka löken.
  2. 2. Bryn löken mjuk i olja i en stekpanna eller stor gryta.
  3. 3. Lägg i köttfärsen och dela sönder den med en trägaffel. Stek några minuter tills den får färg. Skala och riv morötterna och lägg i grytan. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda ca 20 minuter.
  4. 4. Smaka av med salt, peppar och några stänk TABASCO® Original pepparsås
  5. 5. Béchamelsås: Smält matfettet och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt sjuda under omrörning några minuter och krydda med muskotnöt, salt och peppar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Varva sås, lasagneplattor, köttfärssås i en smord form och avsluta med sås och riven ost.
  8. 7. Tillaga i 200 grader varm ugn i ca 30-40 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom