Hem / Recept / Lammkotlett med ugnsbakta linser och fetaost

Lammkotlett med ugnsbakta linser och fetaost

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    lammkotletter, stora med ben
  • 1 msk
    olivolja
  • salt
  • örtkrydda
  • peppar

Linser med fetaost

  • 6 dl
    Linser, kokta (gärna röda)
  • Basilika, färsk
  • 1 tärning
    buljong
  • 150 g
    fetaost, mager
  • 1 burk
    krossade tomater, med chilismak, ca 400g
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 st
    röd lök(ar)
  • 1 tsk
    Timjan
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja på medelvärme tills löken mjuknat.
  3. 3. Tillsätt linser, tomater, buljongtärning och timjan.Koka ihop detta under 5 minuter. Smaksätt med lite svartpeppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll röran i en ugnsform och strö över fetaost. Ugnsbaka i 10 minuter och dekorera sedan med färsk basilika.
  6. 5. Stek under tiden lammkotletterna i olivolja, ca 2-3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar samt någon örtkrydda.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom