Ugnsstekta lammkotletter

9 röster 8 ingredienser | 45 minuter
Ugnsstekta lammkotletter smakar underbart, perfekt till grillkvällen! Här serveras kotletterna tillsammans med ugnsbakade morötter och palsternacka som ger en härlig sötma till rätten.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg palsternacka och morot i en långpanna, skvätt över olivolja och ugnsbaka i 200 grader i 30 minuter.
  • 2. Värm upp en stor stekpanna på medelstark värme. Lägg i lammkotletterna och stek 1 minut på var sida eller tills köttporerna har stängts och köttet är brynt. Ta upp kotletterna ur stekpannan.
  • 3. Blanda parmesanost, senap, basilika och peppar till en massa och bred över lammkotletterna. Lägg kotletterna i en långpanna och sänk värmen till 150 grader.
  • 4. Ugnsstek köttet i 20 minuter eller tills det är så genomstekt som du vill ha det. Lägg palsternacka och morot på tallrikar och lägg lammkotletterna ovanpå.

Receptet är från: