Hem / Recept / Lammfärsbiffar med grekisk sallad

Lammfärsbiffar med grekisk sallad

Betyg: 4.07 av 5
14 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

En sommarklassiker som smakar extra bra i solen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Lammfärs
  • olivolja
  • smör
  • 3/4 dl
    grädde
  • 2 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • peppar
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad

Sallad

  • 4 msk
    olivolja
  • 3 msk
    balsamvinäger
  • 2 dl
    kalamata oliver
  • salt
  • 1 st
    röd lök(ar), stor
  • 1/2 st
    gurka
  • 4 st
    tomat
  • 1/2 huvuden
    isbergssallad
  • 150 g
    fetaost
  • örter, färska
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop färssmeten och låt stå 5 minuter. Klicka ut i stekpanna och stek i smör blandat med olivolja.
  2. 2. Skär sallad, tomat, gurka i bitar. Skiva rödlöken. Blanda i en salladsskål och tillsätt oliver och fetaostbitar. Blanda ihop vinäger med olivolja, salt och peppar och häll i. Blanda runt och dekorera med färska örter.
  3. 3. Servera lammfärsbiffarna med salladen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom