Lakritsglass

Lakritsglass

14 röster 5 ingredienser | 4 timmar
”Det här är verkligen en glass för lakritsälskaren, jag tycker den blir allra godast att göra på söt lakrits.”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp mjölk och grädde, häll i hälften av lakritsen och rör tills den smält helt.
  • 2. Vispa äggulor och socker riktigt fluffigt, häll detta i den varma gräddmjölken och rör om väl.
  • 3. Ställ tillbaka kastrullen på spisen och sjud under vispning tills krämen tjocknat.
  • 4. Tag kastrullen från plattan och rör smeten sval.
  • 5. Hacka resterande lakrits och rör ner den i glassmeten. Följ sedan instruktionerna på din glassmaskin. Utan glassmaskin: Häll glasskrämen i en form och ställ in i frysen. Rör om var tjugonde minut och frys 3-4 timmar.

Receptet är från: