Kycklingsallad med päron, chèvre och Crema di Balsamico
Betyg: 3.8 av 5
5 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Vill du fuska kan du använda färdiggrillad kyckling. Använd gärna mandolin när du strimlar löken, det blir extra gott och tjusigt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gkycklingfilé(er)
-
1 mskolivolja, att steka i
-
salt
-
2 stpäron
-
1 ströd lök(ar)
-
150 gchèvreost
-
2 dlvalnötter
-
150 gfärsk spenat
-
peppar, från kvarn
-
1 krukaBasilika
-
Crema di balsamico
-
peppar
Gör så här
-
1. Rekvisita: Design Inwest, Rosenthal studio-line Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
-
2. Skär kycklingen i mindre bitar och stek i olivolja. Kolla att kycklingen är genomstekt. Salta och peppra. Ta åt sidan.
-
3. Skär päron i tunna klyftor, strimla rödlöken, skär osten i bitar och hacka valnötterna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg spenaten i en salladsskål, tillsätt kyckling och resten av ingredienserna. Dra några varv med pepparkvarnen.
-
5. Hacka basilika och blanda ner. Ringla över balsamicokrämen.
Näringsvärde per portion
energivärde
434
kcal
kolhydrater
17
g
protein
29
g
fett
27
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)
