Kycklingsallad med päron, chèvre och Crema di Balsamico

4 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Vill du fuska kan du använda färdiggrillad kyckling. Använd gärna mandolin när du strimlar löken, det blir extra gott och tjusigt!

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 434
  • Protein: 29 gram
  • Fett: 27 gram
  • Kolhydrater: 17 gram

Tillagning

  • 1. Rekvisita: Design Inwest, Rosenthal studio-line Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
  • 2. Skär kycklingen i mindre bitar och stek i olivolja. Kolla att kycklingen är genomstekt. Salta och peppra. Ta åt sidan.
  • 3. Skär päron i tunna klyftor, strimla rödlöken, skär osten i bitar och hacka valnötterna.
  • 4. Lägg spenaten i en salladsskål, tillsätt kyckling och resten av ingredienserna. Dra några varv med pepparkvarnen.
  • 5. Hacka basilika och blanda ner. Ringla över balsamicokrämen.

Receptet är från: