Hem / Recept / Kycklinglevergryta med senap och rosépeppar

Kycklinglevergryta med senap och rosépeppar

Betyg: 3.56 av 5
62 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Kycklinglevergryta är en riktigt klassisk rätt i kategorin husmanskost .

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    kycklinglever, (1 djupfryst paket)
  • 1 msk
    margarin, flytande till stekning
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 msk
    senap, fransk
  • 1 msk
    soya
  • 1/2 dl
    rött vin
  • 1 msk
    rosépeppar, till dekoration
  • 1 msk
    maizena
  • 3 dl
    ris, parboiled
  • sallad, blandad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Familjetips! Man kan utesluta vinet och istället ta samma mängd matlagningsgrädde.
  2. 2. Stek löken på svar värme i smöret och ta upp den och lägg åt sidan.
  3. 3. Öka värmen och stek kycklinglevern på stark värme.
  4. 4. Tillsätt senapen och sojan och rör om. Späd vatten eller vin och sjud någon minut.
  5. 5. Avsmaka med salt och peppar och red skyn till sås med maizena, utrörd i kallt vatten eller vin.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Strö över rosépeppar till serveringen
  8. 7. Servera med exemepelvis Uncle Bens parboiled ris och sallad

Näringsvärde per portion

fett
7
g
protein
25
g
kolhydrater
44
g
energivärde
337
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (62 röster)

Frågor, tips och kommentarer