Hem / Recept / Kyckling på italienska

Kyckling på italienska

Betyg: 4 av 5
1 röst
1 tim
Medel

Fantastisk smakrik kyckling med tomatsås och ris

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 400 g
    kycklingfilé, skuren i mindre bitar

Ris

  • 2 dl
    ris, långkornigt
  • 1/2 st
    purjolök, den gröna delen
  • 1/2 st
    paprika, röd

Tomatsås

  • 1 st
    gul lök, finhackad
  • 1 stjälk
    selleri, finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök, finhackad
  • 3 msk
    olivolja, extra virgin
  • 1 paket
    bacon, 140 gram, skuren i mindre bitar
  • 1.5 dl
    vitt vin
  • 500 g
    passerade tomater
  • 2 krm
    chiliflingor
  • 1 msk
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Hetta upp olivoljan i en djup panna.
  2. 2. Stek lök, vitlök och selleri på svag värme i ca 10 minuter så att löken blir mjuk men ej brynt.
  3. 3. Tillsätt bacon och stek vidare ett par minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt vinet och koka i 1-2 minuter.
  6. 5. Tillsätt de passerade tomaterna, strösockret samt chiliflingorna och låt koka under lock ca 20 minuter.
  7. 6. Sätt samtidigt på risvattnet och börja bryn kycklingen utan kryddor.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. När kycklingen är brynt, lägg den i tomatsåsen och låt koka tills riset har kokat färdigt.
  10. 8. När riset har kokat färdigt, tillsätt den hackade purjolöken och den hackade paprikan och låt stå under lock i 5 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom