Hem / Recept / Kyckling i förförisk sås

Kyckling i förförisk sås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Kyckling

  • 1 msk
    margarin
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1.5 krm
    svartpeppar
  • 400 g
    kycklingfilé(er)

Sås

  • 50 g
    Rökt lax, i tunna skivor
  • 30 cm
    purjolök(ar)
  • 1/4 tärning
    hönsbuljong
  • 1/2 tsk
    soja
  • 3 dl
    crème fraîche
  • 1/2 msk
    dijonsenap
  • 1/4 dl
    Vermouth
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn kycklingen i matfettet. Krydda.
  2. 2. Efterstek under lock i ca 10 minuter.
  3. 3. Håll filéerna varma på ett fat medan du gör såsen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär laxen i strimlor, spar hälften till garneringen.
  6. 5. Lägg en klick margarin i en varm panna och fräs den strimlade purjon.
  7. 6. Smula i buljongen och rör i cream fraichen.
  8. 7. Tillsätt soja och senapen och låt allt puttra under om rörning någon minut.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Smaka av med vermouth.
  11. 9. Garnera med laxrosor och servera rätten med pressad potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom