Krispig bönsallad Foto: Nurlan Emir

Krispig bönsallad

6 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Ibland är det extra gott med en riktigt matig sallad med lite tuggmotstånd. Vår bönsallad med blandade grönsaker gör sig bra både på buffébordet och som en egen måltid.

Ingredienser

Sallad

Dressing

Köp receptet

Tillagning

Sallad:

  • 1. Skölj sockerärtorna och dela på längden.
  • 2. Skölj bönorna i ett durkslag och låt dem rinna av.
  • 3. Ansa, skölj och skiva rädisorna och strimla salladslöken.
  • 4. Hyvla zucchinin. Plocka salladen och basilikan.

Dressing:

  • 1. Blanda citronsaften (ca 2 msk) med olivoljan. Smaksätt med salt och peppar.
  • 2. Blanda bönor, grönsaker och basilika med dressingen. Lägg upp salladen på ett vackert fat och servera!
Recept:
Gunilla Stübner

Receptet är från: