Hem / Recept / Krämig spenat och chevrelasagne

Krämig spenat och chevrelasagne

Betyg: 3.93 av 5
177 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Veckans vegetariska, en favorit för både vuxna och barn - lasagne! Denna krämiga lasagne får syrliga toner av chévre och tomater, servera gärna rätten med en krispig grönsallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 paket
    färska lasagneplattor
  • 1.5 tsk
    salt
  • 1 tsk
    honung
  • 1/2 tsk
    sambal oelek
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 dl
    vatten
  • 70 g
    babyspenat
  • 200 g
    chèvreost
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 1 tsk
    Basilika
  • 500 g
    passerade tomater
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    gul lök
  • 1 st
    Morot

Sallad

  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    rödbeta
  • 1 st
    palsternacka
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala och hacka löken. Skala rotfrukterna och vitlöksklyftorna. Riv moroten och vitlöken på ett rivjärn och fräs alltsammans i 1 msk olja i en kastrull ca 2 min.
  3. 3. Tillsätt passerade tomater, vatten, sambal oelek, tomatpuré, honung, basilika, salt och peppar och låt det få ett uppkok.
  4. 4. Blanda chevreosten med creme fraiche.
  5. 5. Häll lite tomatsås i botten av formen. Dela lasagneplattorna i lika stora längder. Lägg på ett lager lasagneplattor och bre över hälften av chevreröran. Strö över lite av spenaten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Fortsätt att varva tomatsås, lasagneplattor, chevreröra och spenat. Avsluta med ett lager chevreröra och tomatsås. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  8. 7. Riv palsternackan och rödbetorna fint på ett rivjärn. Tillsätt balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (177 röster)

Frågor, tips och kommentarer