Hem > Recept > Krämig spenat och chevrelasagne

Krämig spenat och chevrelasagne

Name: Krämig spenat och chevrelasagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: färska lasagneplattor; salt; honung; sambal oelek; tomatpuré; vatten; babyspenat; chèvreost; crème fraiche; svartpeppar; basilika; passerade tomater; vitlöksklyfta(or); gul lök; morot; balsamvinäger; olivolja; rödbeta; palsternacka; salt; svartpeppar

119 röster | 19 ingredienser | 30 minuter

Veckans vegetariska, en favorit för både vuxna och barn - lasagne! Denna krämiga lasagne får syrliga toner av chévre och tomater, servera gärna rätten med en krispig grönsallad.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1,5 paket färska lasagneplattor
1,5 tsk salt
1 tsk honung
0,5 tsk sambal oelek
1 msk tomatpuré
1 dl vatten
70 gram babyspenat
200 gram chèvreost
2 dl crème fraiche
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk basilika
500 gram passerade tomater
2 st vitlöksklyfta(or)
1 st gul lök
1 st morot

Sallad

1 msk balsamvinäger
1 msk olivolja
1 st rödbeta
1 st palsternacka
1 nypa(or) salt
1 nypa(or) svartpeppar

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och hacka löken. Skala rotfrukterna och vitlöksklyftorna. Riv moroten och vitlöken på ett rivjärn och fräs alltsammans i 1 msk olja i en kastrull ca 2 min.
3. Tillsätt passerade tomater, vatten, sambal oelek, tomatpuré, honung, basilika, salt och peppar och låt det få ett uppkok.
4. Blanda chevreosten med creme fraiche.
5. Häll lite tomatsås i botten av formen. Dela lasagneplattorna i lika stora längder. Lägg på ett lager lasagneplattor och bre över hälften av chevreröran. Strö över lite av spenaten.
6. Fortsätt att varva tomatsås, lasagneplattor, chevreröra och spenat. Avsluta med ett lager chevreröra och tomatsås. Sätt in i ugnen ca 20 min.
7. Riv palsternackan och rödbetorna fint på ett rivjärn. Tillsätt balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.