Krämig lax med grönsakspasta
Betyg: 3.25 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Den här fetaostbakade laxen är en riktigt poppis rätt och vill du inte blanda ihop pastan med grönsakerna så servera dem i en skål vid sidan om.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
1 krukabasilika
-
1 stcitron(er), saften
-
4 mskolivolja
-
1/2 tsksalt
-
1 krmpeppar
Fetaostbakad lax
-
500 glaxfilé(er), tinad
-
stsalt
-
2 dlcrème fraîche
-
100 gfetaost
-
stpeppar
Pasta
-
1 stcitron(er), skalet
-
400 gpasta
-
200 gmorot
-
1 stzucchini
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten till pastan och sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Fetaostbakad lax: Blanda crème fraiche med fetaost i en bunke. Tvätta citronen och riv skalet och blanda ner i fetaoströran.
-
3. Salta och peppra varje filé efter smak. Bred på fetaoströran över laxen och sätt in i ugnen ca 15- 20 min (beroende på ugn så kan tiden variera lite).
-
4. Pasta: Koka pasta efter anvisning på paketet.
-
5. Skala morötterna och skölj zucchinin. Hyvla långa strimlor av morötterna och zucchinin med en potatisskalare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Dressing: Mixa basilika tillsammans med olivolja, citronsaft, ½ tsk salt och 1 krm svartpeppar med en stavmixer.
-
7. Sila av pastan och blanda den med de strimlade grönsakerna och basilikadressingen. Servera till den fetaostbakade laxfilén.
Näringsvärde per portion
fett
42
g
protein
41
g
kolhydrater
39
g
energivärde
705
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
