Krämig köttfärssås med vitkål och lingon

Name: Krämig köttfärssås med vitkål och lingon
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: gul lök; vitlök; vitkål; olivolja; köttfärs; torkad timjan; vispgrädde; vatten; japansk soja; dijonsenap; vinäger; köttbuljong; salt; svartpeppar, malen; lingon; råris

85 röster | 16 ingredienser | 20 minuter

Lättlagad och höstvackert med lingon i maten. En smakrik rätt som bara tar 20 minuter och kommer att mätta hela familjen.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Köttfärssås

1 st gul lök
1 klyfta(or) vitlök, vanlig
250 gram vitkål
1 msk olivolja
500 gram köttfärs
1 tsk torkad timjan
3 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 msk japansk soja
2 msk dijonsenap
1 tsk vinäger
2 msk köttbuljong
1 krm salt, fint
1 krm svartpeppar, malen
3 msk lingon, frysta

Tillbehör

2 dl råris, & Fullkornsris

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 754
Protein: 33 gram
Fett: 44 gram
Kolhydrater: 56 gram

Tillagning

Tillbehör:

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Köttfärssås:

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla vitkålen.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tillsammans med färsen så att färsen blir genomstekt.
3. Tillsätt kål och timjan och stek ytterligare på medelvärme så att kålen mjuknar.
4. Tillsätt grädde, vatten, soja, senap, vinäger och köttfond och låt köttfärssåsen puttra på svag värme i 5 min.
5. Smaka av med salt och peppar och strö över lingon vid servering.
6. Servera tillsammans med ris.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Krämig köttfärssås med vitkål och lingon