Krämig köttfärssås med vitkål och lingon
Betyg: 3.85 av 5
137 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Lättlagad och höstvackert med lingon i maten. En smakrik rätt som bara tar 20 minuter och kommer att mätta hela familjen.
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köttfärssås
-
1 stgul lök
-
1 klyftavitlök, vanlig
-
250 gvitkål
-
1 mskolivolja
-
500 gköttfärs
-
1 tsktorkad timjan
-
3 dlvispgrädde
-
1 dlvatten
-
1 mskjapansk soja
-
2 mskdijonsenap
-
1 tskvinäger
-
2 mskköttbuljong
-
1 krmsalt, fint
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
3 msklingon, frysta
Tillbehör
-
2 dlråris, & Fullkornsris
Annons
Gör så här
Tillbehör:
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Köttfärssås:
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla vitkålen.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tillsammans med färsen så att färsen blir genomstekt.
-
4. Tillsätt kål och timjan och stek ytterligare på medelvärme så att kålen mjuknar.
-
5. Tillsätt grädde, vatten, soja, senap, vinäger och köttfond och låt köttfärssåsen puttra på svag värme i 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smaka av med salt och peppar och strö över lingon vid servering.
-
7. Servera tillsammans med ris.
Näringsvärde per portion
fett
44
g
protein
33
g
kolhydrater
56
g
energivärde
754
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (137 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
