Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

12 röster 17 ingredienser | 30 minuter
En snabblagad köttfärssås med asiatiska smaker.

Ingredienser

Köttfärssås

Sallad

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 760
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 57 gram

Tillagning

  • 1. Tillbehör: Koka riset efter anvisningar på förpackningen.
  • 2. Köttfärssås: Skölj och grovhacka purjolöken och skala och riv vitlök och ingefära. Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn köttfärsen tills den är genomstekt.
  • 3. Tillsätt vitlök och ingefära och stek någon minut tills löken mjuknat.
  • 4. Tillsätt currypasta/ sambal oelek, soja, salt, grädde, vatten och honung. Låt såsen puttra ihop på svag värme ca 5 min.
  • 5. Sallad: Skölj och strimla salladen och skala morötterna. Dra långa remsor med skalaren på morötterna eller riv dem om du tycker att det är lättare.
  • 6. Blanda i en skål med lite olja och ljus vinäger. Tillsätt solrosfrön och servera till köttfärssåsen och riset.

Receptet är från: