Köttbullar i trattkantarellsås

2 röster 15 ingredienser | 40 minuter

Ingredienser

Trattkantarellsås

Till servering

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 562

Tillagning

  • 1. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Låt det svälla i 10 minuter.
  • 2. Rör ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, persilja, salt och peppar. Forma smeten till köttbullar. Stek dem i margarin i en stekpanna. De behöver inte stekas färdigt utan tvärtom blir de godast om de får koka färdigt i såsen.
  • 3. Rensa trattkantarellerna. Fräs dem tillsammans med lök i margarin i en stekpanna. Smula över ädelosten. Tillsätt mjölken. Rör försiktigt så att osten och mjölken smälter samman. Avsluta med att tillsätta köttbullarna som får koka färdigt i såsen.
  • 4. Servera köttbullarna med pasta, gurka och lingonsylt.

Receptet är från: