Barilla Spaghetti med köttbullar

4 röster 12 ingredienser | 35 minuter
Barilla Eko Spaghetti med köttbullar, lättlagat och gott!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

Köttbullar:

  • 1. blanda nötfärs, parmesan, brödsmulor, hackad persilja och finhackad vitlök (1/2 klyfta). Krydda med salt och peppar.
  • 2. Blanda färsen omsorgsfullt och trilla den till köttbullar med händerna. Rulla sedan försiktigt köttbullarna i vitt mjöl så att de täcks runtom. Skaka dem för att avlägsna löst mjöl.
  • 3. Bryn köttbullarna i 2 msk olivolja i en stekpanna. Ställ åt sidan.
  • 4. Hetta i en stor stekpanna upp 2 matskedar olivolja med resten av vitlöksklyftan (ej hackad).
  • 5. Lyft ur vitlöken, tillsätt krossad tomat och låt puttra sakta i 5 minuter. Salta och peppra efter smak och tillsätt sedan köttbullarna.
  • 6. Låt allt puttra i ytterligare några minuter och ställ åt sidan.

Pasta:

  • 1. Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka spaghettin i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet när spaghettin är al dente.
  • 2. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera.
  • 3. Garnerna med färsk finhackad persilja, riven parmesan och färska basilikablad efter smak.

Receptet är från: