Korvgryta med quinoa och spenat

Name: Korvgryta med quinoa och spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); sojakorv; morot; pastasås; vatten; smör; bladspenat; buljong

1 röst

30 min

Medel

Från Hälsans kök

Annons

Receptet kan lätt dubbleras.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

1 st

gul lök(ar), i skivor
1 st

vitlöksklyfta(or), pressad
1/2 påse

sojakorv, lätt tinad, Hälsans Kök
1 st

morot, slantad
1 burk

pastasås, 5 dl
vatten, eller buljong
smör, eller olja
1 påse

bladspenat, färsk
4 dl

buljong

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär sojakorven i lagom bitar.
Klar

2. Fräs lök, vitlök, korv och morot i lite smör/olja, rör ner pastasåsen.
Klar

3. Späd ev med vatten el buljong. Låt puttra i 20 min eller tills morotsbitarna känns mjuka.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Skölj quinoan, koka i ca 15 minuter i buljongen.
Klar

5. Lägg upp med spenat, avrunnen quinoa och gryta. Toppa gärna med en grön kvist. Receptet kan lätt dubbleras.