korv bolognese Foto & styling: Sanna Livijn Wexel

Korv bolognese

4 röster 16 ingredienser | 20 minuter
En fantastiskt klassiskt rätt som passar perfekt till vardag! Rätten tar endast 20 min att tillaga och håller sig bra i kylen ca 3-4 dagar och går även att frysa in.

Ingredienser

Korv bolognese

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 721
  • Protein: 39 gram
  • Fett: 32 gram
  • Kolhydrater: 67 gram

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Koka upp vatten till pastan.

Korv bolognese:

  • 1. Skiva korven. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs korv och lök tillsammans med oregano och basilika ca 2 min.
  • 2. Tillsätt tomatpuré, balsamvinäger, krossade tomater, vatten och buljong. Koka ihop och låt småputtra ca 5-10 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör

  • 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj och skär gurkan i stavar.
  • 2. Häll av pastavattnet och blanda ihop pastan med korv bolognesen på ett stort fat. Strö över ost och servera med gurkstava

Receptet är från: