Kokosfisk

1 röst 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär fisken i portionsbitar och salta runt om.
  • 2. Skala och klyfta löken. Kärna ur och strimla paprikan och pepparfrukten.
  • 3. Fräs grönsakerna i smör i en vid gryta.
  • 4. Rör i ingefära, gurkmeja, citronsaft och smulad grönsaksbuljong. Häll på kokosmjölken och koka upp.
  • 5. Lägg ner fisken och låt allt sjuda på svag värme under lock i 5-7 minuter. Smaksätt med salt. Servera med kokt ris.

Receptet är från: