Hem / Recept / Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Betyg: 4.02 av 5
1613 röster
45 min
Medel

Tips! Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några minuter innan. Mums!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    blåbär
  • 2 msk
    potatismjöl
  • 1/2 dl
    strösocker

Pajsmeten:

  • 150 g
    smör
  • 1/2 dl
    ljus sirap
  • 1 dl
    grädde
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 2.5 dl
    havregryn
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 2 dl
    strösocker

Till servering:

  • vaniljvisp

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Lägg bären i formen, pudra över potatismjöl och socker.
  3. 3. Smält smöret i en kastrull på spisen, tillsätt grädde och sirap, ta bort kastrullen från spisen.
  4. 4. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan i kastrullen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda runt och häll sedan smeten över bären.
  7. 6. Låt sedan stå i ugnen 30-40 minuter, tills pajen fått en fin färg. Servera med vaniljvisp!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.02 av 5 (1613 röster)

Frågor, tips och kommentarer