Klassisk & Mustig Köttgryta
Betyg: 4.21 av 5
1418 röster
1 tim 15 min
Medel
Medlemsrecept
Supergod klassiker, servera med kokt potatis.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
700 ghögrev
-
7 dlvatten, ca.
-
1/2 dlkalvfond
-
1 stgul lök(ar)
-
3 stMorot
-
100 grotselleri
-
100 gpalsternacka(or)
-
1 gvitpepparkorn
-
6 stlagerblad
Gör så här
-
1. Skär köttet i 3x3cm bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta.
-
2. Häll på kalvfond och vatten så att det täcker köttet.
-
3. Koka upp och tag bort skummet , koka sedan på svag värme i ca ½ timme
-
4. Skala lök, morötter och rotselleri och skär dem i skivor. Lägg i grönsakerna i grytan tillsammans med vitpeppar och lagerblad.
-
5. Låt koka vidare i en ½ timme eller tills köttbitarna är mjuka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Avsluta med att smaksätta med Kalvfond och nymalen svartpeppar
-
7. Servera med Kokt potatis
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.21 av 5 (1418 röster)
