Hem / Recept / Klassisk & Mustig Köttgryta

Klassisk & Mustig Köttgryta

Betyg: 4.21 av 5
1418 röster
1 tim 15 min
Medel
Medlemsrecept

Supergod klassiker, servera med kokt potatis.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 700 g
    högrev
  • 7 dl
    vatten, ca.
  • 1/2 dl
    kalvfond
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 3 st
    Morot
  • 100 g
    rotselleri
  • 100 g
    palsternacka(or)
  • 1 g
    vitpepparkorn
  • 6 st
    lagerblad

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i 3x3cm bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta.
  2. 2. Häll på kalvfond och vatten så att det täcker köttet.
  3. 3. Koka upp och tag bort skummet , koka sedan på svag värme i ca ½ timme
  4. 4. Skala lök, morötter och rotselleri och skär dem i skivor. Lägg i grönsakerna i grytan tillsammans med vitpeppar och lagerblad.
  5. 5. Låt koka vidare i en ½ timme eller tills köttbitarna är mjuka.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Avsluta med att smaksätta med Kalvfond och nymalen svartpeppar
  8. 7. Servera med Kokt potatis

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.21 av 5 (1418 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom