Kladdkaka med chokladglasyr
Betyg: 1.5 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Annons
Mäktig, men uppskattad kladdkaka med glasyr och hallonsås.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
Glasyr
-
2.5 dlvispgrädde
-
1 mskhonung
-
1.5 mskströsocker
-
100 gchoklad, fin, mörk
-
2 tsksmör
Hallonsås
-
250 ghallon
-
1/2 dlströsocker
-
1 mskapelsinjuice, (koncentrerad)
Kaka
-
150 gsmör
-
2 stägg
-
3 dlströsocker
-
2 dlvetemjöl
-
1 dlkakao
-
1 tskbakpulver
-
4 tskvaniljsocker
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smält smöret.
-
3. Blanda ägg och socker i en bunke och häll ned det smälta smöret.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke.
-
5. Häll ned de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda noga.
-
6. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
-
7. Grädda i 30 minuter.
-
8. Tryck ned kanten när kakan är klar, så att den blir jämntjock.
-
9. Glasyr: blanda grädde, honung och socker i en kastrull. Låt det koka upp.
-
10. Bryt chokladen i en bunke och klicka i smöret. Häll den varma blandningen över och mixa slätt med en stavmixer. Låt svalna.
-
11. Ställ in i kylskåp för att stelna. Bre den över kakan när den kallnat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
12. Hallonsås: mixa hallon, socker och apelsinjuice till en sås och servera till kakan.
-
13. Vispad grädde smaksatt med lite apelsin är gott till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
