Foto: Nurlan Emir Citronkladdkaka med blåbär och lättvispad grädde
6 ingredienser | 40 minuterEn ljuvlig kaka som är lätt att göra och underbart god att äta! Den serveras med blåbär och grädde, vilket passar perfekt till citronen i kakan. Om det mot förmodan blir något över, går det utmärkt att frysa in kakan.
Ingredienser
- 150 gram smör
- 3 st citron(er)
- 2 dl socker
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform och smörj formens kanter med lite smör.
- 2. Smält smöret i en kastrull. Häll över i en bunke.
- 3. Skölj citronerna. Finriv skalet från citronerna och lägg i bunken med smör. Pressa ner saften från citronerna (ca 0,75 dl) i bunken.
- 4. Tillsätt socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i bunken och blanda försiktigt så att alla ingredienser går ihop.
- 5. Häll smeten i formen och grädda citronkakan i mitten av ugnen i ca 20 min.
- 6. Låt kakan svalna något och ställ sedan in den i kylen för att svalna helt.
- 7. Vid servering, pudra lite florsocker över kakan och servera med blåbär och lättvispad grädde.
Receptet är från:
Inspiration
