Citronkladdkaka med blåbär och lättvispad grädde
En ljuvlig kaka som är lätt att göra och underbart god att äta! Den serveras med blåbär och grädde, vilket passar perfekt till citronen i kakan. Om det mot förmodan blir något över, går det utmärkt att frysa in kakan.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
150 gsmör
-
3 stcitron(er)
-
2 dlströsocker
-
1.5 dlvetemjöl
-
2 tskvaniljsocker
-
2 stägg
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform och smörj formens kanter med lite smör.
-
2. Smält smöret i en kastrull. Häll över i en bunke.
-
3. Skölj citronerna. Finriv skalet från citronerna och lägg i bunken med smör. Pressa ner saften från citronerna (ca 0,75 dl) i bunken.
-
4. Tillsätt socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i bunken och blanda försiktigt så att alla ingredienser går ihop.
-
5. Häll smeten i formen och grädda citronkakan i mitten av ugnen i ca 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt kakan svalna något och ställ sedan in den i kylen för att svalna helt.
-
7. Vid servering, pudra lite florsocker över kakan och servera med blåbär och lättvispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (266 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.