Citronkladdkaka med blåbär och lättvispad grädde Foto: Nurlan Emir

Citronkladdkaka med blåbär och lättvispad grädde

49 röster 6 ingredienser | 40 minuter
En ljuvlig kaka som är lätt att göra och underbart god att äta! Den serveras med blåbär och grädde, vilket passar perfekt till citronen i kakan. Om det mot förmodan blir något över, går det utmärkt att frysa in kakan.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform och smörj formens kanter med lite smör.
  • 2. Smält smöret i en kastrull. Häll över i en bunke.
  • 3. Skölj citronerna. Finriv skalet från citronerna och lägg i bunken med smör. Pressa ner saften från citronerna (ca 0,75 dl) i bunken.
  • 4. Tillsätt socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i bunken och blanda försiktigt så att alla ingredienser går ihop.
  • 5. Häll smeten i formen och grädda citronkakan i mitten av ugnen i ca 20 min.
  • 6. Låt kakan svalna något och ställ sedan in den i kylen för att svalna helt.
  • 7. Vid servering, pudra lite florsocker över kakan och servera med blåbär och lättvispad grädde.

Receptet är från: