Hem / Recept / Kims jordgubbspaj

Kims jordgubbspaj

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Grymt god paj som kan ätas både kall, varm och ljummen. Det går bra att byta ut jordgubbarna mot t.ex. blåbär och/eller hallon.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajskal

  • 150 g
    smör, /margarin
  • 1 dl
    strösocker
  • 3 dl
    mjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • vatten

Fyllning

  • 1 st
    ägg
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 500 g
    Jordgubbar, eller andra bär

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Blanda samtliga ingredienser till pajskalet (förutom vattnet) och jobba till en smidig deg.
  3. 3. Tillsätt lite kallt vatten (några droppar) åt gången tills degen har en bra konsistens.
  4. 4. Tryck ut i pajform, gärna lite djup t.ex. en springform.
  5. 5. Blanda samtliga ingredienser till fyllningen förutom bären till en jämn smet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Blanda i bären lite försiktigt och häll i pajskalet (behöver inte förgräddas).
  8. 7. Ställ in i ugnen tills fyllningen "stannat" (stelnat).

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom