karibisk gryta Foto & styling: Catarina Bjerén

Karibisk gryta med räkor och paprika

62 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Supergod och lättlagad gryta med härliga karibiska smaker.

Ingredienser

Gryta

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 460
  • Protein: 27 gram
  • Fett: 12 gram
  • Kolhydrater: 59 gram

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Gryta:

  • 1. Skala och grovhacka lök, purjolök och vitlök. Skölj och skär paprika i bitar. Fräs allting lätt i en stor kastrull i oljan.
  • 2. Tillsätt vatten, kycklingfond, kokosmjölk, juice, sambal oelek, tomatpuré samt limeskal och saft. Låt grytan koka ihop i några minuter.
  • 3. Tillsätt räkorna och låt de bli varma. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med ris.

Receptet är från: