Hem / Recept / Kantarelltoast

Kantarelltoast

Betyg: 3.6 av 5
5 röster
Medel

Smörstekta kantareller och nötrulle, serverat på en krispig toast - godare förrätt får du leta efter! En kantarelltoast passar utmärkt att servera till kräftskivan, men uppskattas alltid oavsett tillfälle. Har du inte tillgång till kantareller så prova med champinjoner.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 10 skivor
    formbröd, vitt, 10-12 skivor
  • 1.5 l
    färska kantareller
  • 1 st
    gul lök(ar), liten
  • 80 g
    nötrulle, källarrökt
  • 1 dl
    crème fraîche
  • salt
  • peppar
  • persilja

Gör så här

Gör så här:

  1. 1. Rensa och skölj svampen. Skala och finhacka löken. Tärna nötrullen.
  2. 2. Fräs lök och svamp i lite matfett tills vätskan har kokat in. Tillsätt lite matfett och nötrulle. Låt det fräsa några minuter.
  3. 3. Tillsätt creme fraichen och låt allt fräsa samman. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Kantskär brödskivorna och stek dem frasiga på båda sidorna i lite marfett.
  6. 5. Fördela svampröran över brödskivorna och garnera med persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom