Kantarellsoppa med ädelost
Betyg: 3.65 av 5
136 röster
30 min
Medel
Annons
Kantarellsoppa med ädelost
Annons
Ingredienser
4
port
Soppa
-
1 lfärska kantareller, el. 3 dl torkade kantareller
-
1/2 stgul lök
-
1/2 dlmjöl
-
2 msksmör
-
1 lbuljong, Höns och Grönsak (50/50)
-
2 msktomatpuré
-
3 mskädelost, 2-3 msk beroende på hur stark ostsmak man vill ha
-
1.5 dlgrädde
-
1 knippepersilja
-
1 stankkonjak
Annons
Gör så här
-
1. Bryn svamp o lök. Tillsätt mjöl
-
2. Häll i buljong och koka i 10min
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt tomatpure, ädelost och smaksätt med salt/peppar
-
4. Häll i grädde och ev. konjak. Koka lite. Garnera med persilja
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (136 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
