Hem / Recept / Kall lax- och räkpaj

Kall lax- och räkpaj

Betyg: 3.71 av 5
7 röster
Medel
Annons

Passar som kvällsvickning och som förrätt. Detta är jättegott. Hoppas det smakar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Ingredisenser

  • 200 g
    kavring, eller grovt rågbröd
  • 50 g
    smör

Fyllning

  • 1 liten bit
    rödlök(ar), finhackad
  • 1 dl
    crème fraîche, tomat och basilika
  • 3 msk
    majonnäs
  • 1 tsk
    citronsaft
  • peppar
  • 150 g
    kallrökt lax, strimmlad
  • 200 g
    räkor, skalade hackade
  • 2 st
    ägg, hårdkokta hackade
  • salt
  • 2 st
    avokado, i små bitar
Annons

Gör så här

  1. 1. Smula brödet i en matberedare. Smält smöret och tillsätt det i matberedaren.
  2. 2. Tryck ut blandningen i en pajform och ställ kallt.
  3. 3. Blanda allt till fyllningen och bred ut den i pajskalet. Låt stå kallt ett par timmar. Dekorera med löjrom, citronskivor och dill.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer