Hem / Recept / Kalkonkassler med matvete, linssallad och dijonsås

Kalkonkassler med matvete, linssallad och dijonsås

Betyg: 5 av 5
1 röst
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Veckans snabba.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kalkonkassler
  • 4 dl
    Matvete
  • 75 g
    salladsärtor
  • 4 st
    salladslök(ar)
  • 1/2 st
    gurka
  • 200 g
    röda linser
  • 1/2 st
    citron
  • 2.5 dl
    yoghurt, turkisk
  • 1 msk
    dijonsenap
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Börja med att koka matvete enligt anvisning på paketet.
  2. 2. Koka upp 1 ½ liter vatten och lägg i linser. Koka i max 6-7 min på medelvärme så att de inte kokar sönder. Sila av och spola kalla.
  3. 3. Dijonsås- Blanda ihop yoghurt, dijonsenap och salt och peppar efter smak.
  4. 4. Skär kasslern i skivor och stek på medelvärme i lite olja.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Skölj salladsärtor, gurka och salladslökar, skär ner dem i strimlor.
  7. 6. Blanda med de kokta linserna och smaka av med saften från ½ citron, en skvätt olivolja och lite salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom