Kalkonkassler med matvete, linssallad och dijonsås

2 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Veckans snabba.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att koka matvete enligt anvisning på paketet.
  • 2. Koka upp 1 ½ liter vatten och lägg i linser. Koka i max 6-7 min på medelvärme så att de inte kokar sönder. Sila av och spola kalla.
  • 3. Dijonsås- Blanda ihop yoghurt, dijonsenap och salt och peppar efter smak.
  • 4. Skär kasslern i skivor och stek på medelvärme i lite olja.
  • 5. Skölj salladsärtor, gurka och salladslökar, skär ner dem i strimlor.
  • 6. Blanda med de kokta linserna och smaka av med saften från ½ citron, en skvätt olivolja och lite salt och peppar.

Receptet är från: