Ärtpestoslungad pastasallad

Ärtpestoslungad pastasallad med kalkonkassler

7 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Veckans snabba.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka pasta enligt anvisning på paketet. Koka ägg hårdkokta ca 8-10 min.
  • 2. Mixa ärtor med olivolja, saften från ½ citron, vitlöksklyftan, salt och svartpeppar.
  • 3. Skölj spenat, cocktailtomater och salladsärtor. Dela tomaterna på mitten.
  • 4. Skär kasslern i fyrkanter eller strimlor och stek dem i lite olja i en panna.
  • 5. Sila av pastavattnet och blanda pastan med ärtpeston, kasslerbitarna och grönsakerna. Salta och peppra lite efter smak. Skala och hacka äggen och strö över salladen.

Receptet är från: