Hem / Recept / Jordgubbstiramisu

Jordgubbstiramisu

Betyg: 3.9 av 5
31 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

En barnvänlig tiramisu med jordgubbar. Ett tips för vuxna är att spetsa apelsinsaften med lite cointreau eller citronlikör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1.5 st
    apelsin(er), saften
  • 2 st
    ägg
  • 3/4 dl
    strösocker
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 125 g
    mascarponeost
  • 150 g
    Jordgubbar
  • 8 st
    Savoiardikex
  • 1
    Jordgubbar, till garnering

Gör så här

  1. 1. Pressa apelsinerna. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa äggulor och socker fluffigt. Vispa grädden.
  2. 2. Blanda grädde, äggulsmet och mascarpone. Mixa jordgubbarna och vänd ner i blandningen. Vänd slutligen ner de vispade äggvitorna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg en klick av smeten i botten på glasen. Dela kexen i två delar och doppa i apelsinsaft och lägg kex ovanpå smeten.
  5. 4. Varva smet och doppade kex med smet överst. Toppa med jordgubbar.

Näringsvärde per portion

fett
14
g
protein
6
g
kolhydrater
25.9
g
energivärde
257.9
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (31 röster)

Frågor, tips och kommentarer