Hallontiramisu
Betyg: 4.4 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
En rolig och välsmakande variant på den klassiska tiramisun. Här ger hallon desserten en fin fräschör. Delfinalist i Årets Hemmakock 2011.
Foto: Katja Kristoferson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stäggula(or)
-
2 stäggvita(or)
-
1/2 dlströsocker
-
1 förpackningmascarponeost
-
2 dlvispgrädde
-
10 stSavoiardikex
-
1 pakethallon, djupfrysta som tinats och runnit av eller 1 paket färska hallon
-
1 mskströsocker
-
1.5 dlhallonlikör
-
mörk choklad, riven
Gör så här
-
1. Vispa äggulor och socker poröst.
-
2. Vispa upp äggvitorna till hårt skum.
-
3. Vispa mer mascarponen i äggulesmeten. Vispa grädden och vänd ner den också i äggulesmeten. Vänd till sist ner äggviteskummet försiktigt.
-
4. Rör ihop de tinade hallonen tillsammans med sockret.
-
5. Täck botten på 4 ganska stora portionsglas med hallonen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Doppa kexen i hallonlikören. Varva tiramisusmeten och doppade kex i portionsglasen.
-
7. Toppa med riven choklad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)
