Hem / Recept / Hallontiramisu

Hallontiramisu

Betyg: 4.4 av 5
5 röster
30 min
Medel

En rolig och välsmakande variant på den klassiska tiramisun. Här ger hallon desserten en fin fräschör. Delfinalist i Årets Hemmakock 2011.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äggula(or)
  • 2 st
    äggvita(or)
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 förpackning
    mascarponeost
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 10 st
    Savoiardikex
  • 1 paket
    hallon, djupfrysta som tinats och runnit av eller 1 paket färska hallon
  • 1 msk
    strösocker
  • 1.5 dl
    hallonlikör
  • mörk choklad, riven

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulor och socker poröst.
  2. 2. Vispa upp äggvitorna till hårt skum.
  3. 3. Vispa mer mascarponen i äggulesmeten. Vispa grädden och vänd ner den också i äggulesmeten. Vänd till sist ner äggviteskummet försiktigt.
  4. 4. Rör ihop de tinade hallonen tillsammans med sockret.
  5. 5. Täck botten på 4 ganska stora portionsglas med hallonen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Doppa kexen i hallonlikören. Varva tiramisusmeten och doppade kex i portionsglasen.
  8. 7. Toppa med riven choklad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer