Joel’s Cheeseballz gratäng
Betyg: 3.64 av 5
225 röster
1 tim
Medel
Annons
En god rätt som är annorlunda, men den är rolig att bjuda vännerna på och dom blir ganska förvånade över att det är .
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Gratängen
-
1 påseCheeseballz
-
500 gfläskfilé, i skivor
-
6 stchampinjoner
-
100 ggratängost
Såsen
-
4 mskmargarin, smält
-
4 mskmjöl
-
7 dlmjölk
-
1.5 dlcréme fraiche - vitlök
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Gör såsen under tiden den blir varm. Smält margarinet i en kastrull. Tillsätt mjölet och vispa ihop till en fast sås. Häll i mjölken och créme fraichen och vispa samman till en lagom tjock sås.
-
3. När det är klart så skivar du upp filén i cm tjocka skivor och skiva upp champinjonerna.
-
4. Sätt på en stekpanna med smält smör och bryn filén med salt och peppar, tar två omgångar att bryna filén. När första omgången filé är klar lägger du i den i botten på en smord form och hälften av champinjonerna och fyller halva formen med cheeseballz. Häll på halva såsen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Under tiden så har du brynt andra omgången filé som du lägger på i nästa lager och sen på med cheeseballz så det blir en liten kulle över formen, dom kommer sjukna ihop. Tillsätt champinjonerna och såsen. Toppa med osten och sen in i ugnen i 45 minuter.
-
6. Första halva tiden med aluminumfolie och sista utan, för att den inte ska bli för bränd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (225 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.