Hem / Recept / Baconlindad fläskfilé

Baconlindad fläskfilé

Betyg: 3.85 av 5
418 röster
Medel

Baconlindad fläskfilé är underbart gott, servera gärna med smörstekt svamp eller en krämig potatisgratäng!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    fläskfilé
  • 2 msk
    smör
  • 1 msk
    senap, grovmalen, skånsk
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), krossad
  • 150 g
    bacon
  • salt
  • peppar
  • persilja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. 2. Putsa filén ren. Skär en djup skåra i köttet på längden.
  3. 3. Rör ihop senap, vitlök, smör, persilja, salt och peppar.
  4. 4. Fyll skåran med blandningen och tryck ihop köttet. Linda bacon runt och lägg i en form.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sätt in i ugnen på andra falsen nerifrån och stek i ca 25 min eller lite längre för att köttet skall bli mört.
  7. 6. Skär köttet i skivor och servera med till exempel potatisgratäng, stekta champinjoner och grillade tomater.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (418 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom